Neues Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
Damit kleine bis mittlere Betriebe wie Bäckereien und Metzgereien konkurrenzfähig bleiben und ihre Nachfolge sichern, fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) jetzt Ideen, die Tradition mit Innovation verbinden. Projektskizzen können bis zum 14. Dezember 2017 bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) eingereicht werden. Bewerben können sich nicht nur Unternehmen, sondern auch Hochschulen und außeruniversitäre Einrichtungen mit einem Firmenpartner.
Unternehmen brauchen gute Marketingstrategien, damit regional erzeugte Produkte ihre Käuferinnen und Käufer finden. Die Entwicklung solcher Strategien kann genauso gefördert werden, wie die Suche nach neuen, aus Verbrauchersicht akzeptablen Rezepturen oder Rohstoffen. Weiterhin werden Projekte gefördert, die die Entwicklung innovativer Konzepte zur Verbindung verschiedener Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Wertschöpfungskette erarbeiten. Ein Beispiel für eine Partnerschaft kann die Zusammenarbeit zwischen landwirtschaftlichen Betrieb, Metzgerei und Gastronomie sein. Innovative Personalgewinnungsstrategien, wie bei der Besetzung von Lehrstellen im Lebensmittelhandwerk, werden ebenfalls gesucht.
Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite des BLE.